Ensaladilla Rusa de Lavi

ENSALADILLA RUSA DE LAVI 

INGREDIENTES  4  personas

• 1 kilo de patatas Ágata
  

  
  
• 3 zanahorias
  
  
• 100 gramos de guisantes (congelados)
  

  
  
• 5 o 6 pepinillos en vinagre
  
  
• 1 lata de atún
  
  
• 

  pimientos del piquillo cortados a tiras
  
  
• mostaza
  
  
• mayonesa

PREPARACIÓN

1. Mayonesa. Huevo, aceite y sal. 

2. Pelar las patatas y las zanahorias

3. Hervir los guisantes con una pizca de sal

4. En otro cazo hervir las patatas y las zanahorias

5.Cortar los pepinillos a taquitos pequeñitos

6. Cortar las zanahorias a dados y las patatas también

7. Mezclar todo en un bol y añadir la mostaza y la mayonesa

8. Servir bien bonito, puedes escribir tu nombre, si quieres, yo lo he hecho