Pollo con Frutas Deshidratadas

   Una  Receta  de  Pollo siempre nos va a funcionar.   El pollo es un alimento que se deja  cocinar con casi todo.  Seguro que te va a salir bien una Receta de Cocina de Pollo.  No sabíamos que comer, lunes, restos del fin de semana o hay que ir al mercado.  Mirando en la despensa he encontrado una bolsa de Frutas Deshidratadas,  tenia unos cuartos de Pollo en el congelador, et voila la recette est faite ¡¡¡

   POLLO  CON  FRUTAS  DESHIDRATADAS


                                        INGREDIENTES   4   personas

     1  Pollo
     400 gramos de Frutas Deshidratadas
     1  Cebolla grande
     1  Copa de Brandy


PREPARACIÓN


  1.  Cortar el Pollo a cuartos
  2.  Poner las Frutas Deshidratadas en un recipiente con agua para hidratar (30 minutos )
  3. Cortar la cebolla en juliana gruesa
  4.  En una cazuela poner la cebolla y aceite a fuego medio
  5.  Introducir el Pollo en la cazuela para Rustirlo por todos los lados 
  6.  Sacar las Frutas del agua e incorporar a la cazuela
  7. Añadir una copa de Brandy, tapar y terminar la cocción






  SERVIR  CON  LAS  FRUTAS